건강

낙산균(Clostridium Butyricum)은 유산균, 비피더스균처럼 프로바이오틱스의 한 종류이며 낙산 또는 부티르산(butyric acid)을 생성하는 균입니다. 유산균보다 생존력이 강하고 효능도 강력하다고 해서 화제가 되고 있습니다.…

비피더스균이 장에 좋다는 이야기를 들어보신 적이 있지만 실제로 어떤 효과가 있는지 의문을 가져보신 적이 있으신가요? 비피더스는 장에서 활동하는 유익균으로 알려졌지만, 실상 평상시…

프로바이오틱스(probiotics)란, 비피더스균이나 유산균 등 사람의 장에 존재하는 유익균을 말합니다. 살아있는 균을 포함하는 요구르트, 치즈, 김치, 낫토 등에 많이 함유되어 있으며, 변비나 설사의…

유산균((lactic acid bacteria)은 생육에 필요한 에너지를 얻기 위해 포도당이나 유당 등의 당을 분해하여 젖산을 만드는 세균의 총칭으로 인류에게 가장 유익한 세균입니다. 세포…

카바페넴 내성 장내세균 감염증(Carbapenem-resistant enterobacteriaceae, CRE)은 최근 ‘악몽의 내성균’으로 주목을 받고 있습니다. 국내뿐만 아니라 전세계적으로 증가하는 추세이기 때문에 이번 포스팅에서는 이것이 무엇인지,…

용혈 연쇄구균 감염증은 드물지만 매우 심각한 박테리아 감염병입니다. 최근 증가하고 있는 이 박테리아는 매우 치사율이 높은 편이기 때문에 미리 알고 있는 것이…

대상포진(herpes zoster)은 노화나 과로, 과도한 스트레스 등에 의한 면역력의 저하가 방아쇠가 되어 누구라도 발병할 소지가 있는 병입니다. 심각해지면 신경통 합병증을 초래하여 강한…

아니사키스(anisakis)는 해산물에 기생하는 기생충입니다. 길이가 2~3㎝ 정도 반투명의 실과 같은 형태를 띠고 있습니다. 움직이기 때문에 잘 관찰하면 맨눈으로도 발견할 수 있습니다. 고래회충을…

웰치균에 의한 식중독은 음식점이나 학교급식 등의 대량 조리 시설 등에서도 많이 발생하는 식중독입니다. 대량으로 음식을 만들어 놓고 먹을 때 주로 검출되기 때문에,…

이질균은 1897년 세계 최초로 일본에서 발견되어 키요시 시가(Kiyoshi Shiga, 志賀 潔)의 이름에서 ‘시겔라(Shigella)’라고 불리게 되었습니다. 이질균에 의한 식중독은 입으로 감염되는 급성 위장염으로,…